MENÚ DEL DÍA

PICA PICA
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Tostada de pollo y queso
Lactosa
,
Gluten
,
Sulfitos
5,50
Ensaladilla rusa

Casera

Huevos
,
Pescado
5,90
Patatas Bravas

Las bravas de siempre, con el toque GBN

Sin alérgenos conocidos
6,90
Tostada de foie
Gluten
7,90
Croquetas de jamón

4uds. Cremosas croquetas de jamón ibérico

Lactosa
,
Gluten
,
Huevos
8,00
Baos de carrillera

2uds. Deliciosa carrillera con salsa Kimchi

Lactosa
,
Gluten
,
Sulfitos
9,00
Baos de costillar ibérico

2uds. Costillar ibérico al horno con salsa barbacoa

Lactosa
,
Gluten
9,00
Baos de chipirón

2uds.

Lactosa
,
Gluten
,
Huevos
,
Moluscos
9,00
Bites de pollo

Rebozados

Gluten
9,90
Espárragos trigueros
Sin alérgenos conocidos
9,90
Canelón de carne
Lactosa
,
Gluten
,
Sulfitos
12,90
PARA COMPARTIR
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Provoleta con tostas y confitura de tomate e higos

Con tostas y confitura de tomate o higos

Lactosa
8,90
Gyozas de langostino y verduras

8uds

Crustáceos
,
Gluten
,
Sulfitos
10,50
Langostino panko
Sin alérgenos conocidos
11,50
Risotto de rabo de toro

Delicioso cremoso de arroz cocido con rabo de toro y ligado con el auténtico parmesano de Italia

Lactosa
,
Gluten
12,50
Nachos Shelby
Sin alérgenos conocidos
12,50
Quesadillas de langostino y salsa kimchi

4uds. Con salsa chipotle

Sin alérgenos conocidos
14,50
Quesadillas de carne
Sin alérgenos conocidos
14,50
Huevos de Oro con foie

Huevos de atrezzo rellenos con nuestras exquisita salsa "X" sobre nido de patatas caseras y jamón de Jabugo 100% bellota

Lactosa
,
Huevos
,
Mostaza
,
Sulfitos
14,90
Huevos rotos de setas
Gluten
,
Huevos
14,90
Zamburiñas

6uds.

Moluscos
16,00
Tabla de quesos
Lactosa
16,00
Tabla de jamón ibérico
Sin alérgenos conocidos
23,00
ENSALADAS
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Jamón ibérico con vinagreta de mostaza

Con daditos de jamón ibérico, selección de lechugas, nueces, parmesano y vinagreta de mostaza

Sin alérgenos conocidos
11,50
Queso de cabra con vinagreta de ciruelas y frutos rojos
Lactosa
,
Frutos de cáscara
,
Gluten
,
Sulfitos
11,50
Langostinos con salsa americana

Con salsa americana

Sin alérgenos conocidos
12,50
Shiitake con jamón de pato
Sésamo
,
Sulfitos
12,50
CARNES
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Patatas fritas caseras

Caseras

Sin alérgenos conocidos
5,50
Secreto Ibérico a la parrilla

Secreto ibérico a la brasa macerado con barbacoa y jugo de lima

Sin alérgenos conocidos
12,90
Carrillera a baja temperatura

Carrillera de ternera con parmentier al aroma de trufa y uvitas glaseadas

Sin alérgenos conocidos
13,90
Entrecot a la parrilla

Entrecot de 300 gramos a la parrilla

Sin alérgenos conocidos
13,90
Costillar BBQ
Sin alérgenos conocidos
15,90
Milanesa con salsa camembert
Lactosa
,
Gluten
,
Huevos
,
Sulfitos
17,00
Pluma ibérica a la parrilla

350gr. A la parrilla

Sin alérgenos conocidos
18,90
Solomillo de Res

300gr.

Lactosa
,
Gluten
19,90
Chuletillas de ternasco
Sin alérgenos conocidos
21,00
Chuletón a la parrilla

500gr.

Sin alérgenos conocidos
24,90
PESCADOS
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Timbal boniato cake

Delicioso pastel de boniato relleno de aguacate y tomate, con corona de langostinos en salsa kimchi

Sin alérgenos conocidos
13,00
Tataki de atún

Tataky de atun de primera en lecho de mayonesa de wasabi, salsa de soja y kimchi

Pescado
,
Sésamo
,
Soja
14,50
Tartar de Atún

Tartar de atún sobre cama de patata al horno y salsa de mostaza, yema de huevo y alcaparras.

Mostaza
,
Pescado
,
Sésamo
,
Soja
14,90
Merluza con verduras teriyaky
Sin alérgenos conocidos
14,90
Pulpo a la brasa

Sabrosa pata de pulpo a la brasa sobre cama de puré de boniato

Frutos de cáscara
,
Moluscos
20,50
ZGZ FOOD FEST
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Bocadillo Bronx de carrillera

Sabrosa carrillera guisada sobre brotes frescos de lechuga acompañada de salsa kimchi con un toque de jalapeños

Sin alérgenos conocidos
9,90
Brocheta de pollo
Sin alérgenos conocidos
9,90
Hamburguesa de huevos rotos

Hamburguesa de "Black Angus" de 180gr con patatas, jamón serrano, huevos y jugo de carne. Opción con foie +1€ Opción sin gluten

Sin alérgenos conocidos
13,90
Hamburguesa clásica

200 gr de carne "Black Angus" con tomate, lechuga, pepinillo, queso cheddar, cebolla, beicon, mayonesa y mostaza servida con pan de cristal. Opción con huevo +1€

Sin alérgenos conocidos
14,50
POSTRES
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Sorbete de mango o limón
Sin alérgenos conocidos
4,00
Tarta de queso

Tarta de queso sobre bizcocho y fresas

Lactosa
,
Gluten
,
Huevos
5,50
Torrija con helado

El brioche más tierno bañado y coronado con azúcar moreno de caña acompañado de nuestro helado de dulce de leche

Gluten
,
Huevos
5,50
Coulant de chocolate

Opción sin gluten

Sin alérgenos conocidos
5,50
Conos de helado surtidos

Surtido

Sin alérgenos conocidos
6,00
Tiramisú
Gluten
,
Huevos
6,50
Rollitos de mascarpone
Lactosa
,
Gluten
,
Huevos
6,50
Surtido de trufas
Lactosa
6,50
Tabla de postres
Lactosa
,
Gluten
,
Huevos
26,00