PICA PICA
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Baos de carrillera 2uds. Deliciosa carrillera con salsa Kimchi |
9,00€
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Baos de pollo de corral 2uds. Pollo de corral desmechado con salsa curry casera |
9,00€
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Baos de costilla ibérico 2uds. Costillar ibérico al horno con salsa barbacoa |
9,00€
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Tostada de foie |
7,90€
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Croquetas de jamón 4uds. Cremosas croquetas de jamón ibérico Gluten , Huevos , Lactosa |
8,00€
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Canelón de pollo XL Delicioso canelon de pollo de corral con foie y trufa |
8,90€
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Bites de pollo Rebozados |
9,90€
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Ensaladilla rusa Casera |
5,90€
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Brocheta Queens |
9,90€
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Patatas Bravas Las bravas de siempre, con el toque GBN Huevos , Lactosa |
6,00€
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PARA COMPARTIR
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Nachos «Monterrey» |
12,50€
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Huevos de Oro Huevos de atrezzo rellenos con nuestras exquisita salsa "X" sobre nido de patatas caseras y jamón de Jabugo 100% bellota Opción con foie +2€ Huevos , Lactosa , Mostaza , Sulfitos |
12,50€
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Risotto de rabo de toro Delicioso cremoso de arroz cocido con rabo de toro y ligado con el auténtico parmesano de Italia Soja , Sulfitos |
10,90€
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Provoleta Con tostas y mermelada |
8,90€
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Quesadillas de langostino 4uds. Con salsa chipotle |
14,50€
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Gyozas de langostino y verduras 8uds |
10,50€
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ENSALADAS
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Jamón Ibérico Con daditos de jamón ibérico, selección de lechugas, nueces, parmesano y vinagreta de mostaza Frutos de cáscara , Lactosa , Mostaza , Sulfitos |
9,90€
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Mozzarella Con canónigos, tomate cherry confitado, salsa de aceituna negra del Bajo Aragón y albahaca fresca Lactosa |
9,90€
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Queso de cabra Lechuga, queso de cabra gratinado, vinagreta de pasas y Málaga virgen |
9,90€
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CARNES
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Entrecot Entrecot de 300 gramos a la parrilla con guarnición de espárragos trigueros |
13,90€
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Carrillera Carrillera de ternera con parmentier al aroma de trufa y uvitas glaseadas Gluten , Lactosa , Soja , Sulfitos |
13,90€
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Secreto Ibérico Secreto ibérico a la brasa macerado con barbacoa y jugo de lima Gluten , Lactosa , Sulfitos |
12,90€
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Chuletón 500gr. A la parrilla |
22,50€
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Picaña 350gr. A la parrilla |
16,70€
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Pluma 350gr. A la parrilla |
18,90€
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GBN Res Cake Pastel de patata cocida a baja temperatura relleno de balack Angus y bañada en nuestra salsa GBN X (receta secreta) Lactosa , Soja , Sulfitos |
12,00€
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Patatas fritas Caseras |
4,50€
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PESCADOS
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Tataki de atún Tataky de atun de primera en lecho de mayonesa de wasabi, salsa de soja y kimchi Pescado , Sésamo , Soja |
20,00€
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GBN Cake Delicioso pastel de boniato relleno de aguacate y tomate, con corona de langostinos en salsa kimchi Lactosa , Sulfitos |
13,00€
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Tartar de Atún Tartar de atún sobre cama de patata al horno y salsa de mostaza, yema de huevo y alcaparras. Mostaza , Pescado , Sésamo |
18,00€
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Pulpo a la brasa Sabrosa pata de pulpo a la brasa sobre cama de puré de boniato Moluscos |
21,00€
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ZGZ FOOD FEST
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DE HUEVOS ROTOS Hamburguesa de "Black Angus" de 180gr con patatas, jamón serrano, huevos y jugo de carne. Opción con foie +1€ Opción sin gluten Gluten , Huevos , Soja , Sulfitos |
15,00€
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CLÁSICA 200 gr de carne "Black Angus" con tomate, lechuga, pepinillo, queso cheddar, cebolla, beicon, mayonesa y mostaza servida con pan de cristal. Opción con huevo +1€ Lactosa , Sulfitos |
12,95€
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BRONX Sabrosa carrillera guisada sobre brotes frescos de lechuga acompañada de salsa kimchi con un toque de jalapeños Gluten , Lactosa , Pescado , Soja , Sulfitos |
12,50€
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POSTRES
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Tarta de queso Tarta de queso sobre bizcocho y fresas Gluten , Huevos , Lactosa |
5,50€
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Tiramisú Gluten , Lactosa |
6,50€
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Torrija con helado El brioche más tierno bañado y coronado con azúcar moreno de caña acompañado de nuestro helado de dulce de leche |
5,50€
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Coulant de chocolate Opción sin gluten |
5,50€
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Sorbete De mango o limón |
4,00€
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Conos de helado Surtido |
6,00€
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Tabla de postres |
26,00€
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