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AL CAPONE
12,50€Hamburguesa de ternera «Bazkaleku» de 200gr a la brasa con salsa de olivas negras del Bajo Aragón, queso curado, jugo de carne y mostaza americana
(Gluten, Lactosa, Mostaza)Apto para: Celíacos/as -
BRONX
12,50€Sabrosa carrillera guisada sobre brotes frescos de lechuga acompañada de salsa kimchi con un toque de jalapeños
(Gluten, Lactosa, Pescado, Soja, Sulfitos)Apto para: Celíacos/as -
CLÁSICA
12,95€200 gr de carne «Black Angus» con tomate, lechuga, pepinillo, queso cheddar, cebolla, beicon, mayonesa y mostaza servida con pan de cristal.
Opción con huevo +1€(Lactosa, Sulfitos)Apto para: Celíacos/as -
FRANK SINATRA
11,95€Hamburguesa de ternera «Angus» de 200gr a la brasa con queso gouda, salsa tártara, tomate y lechuga.
(Gluten, Lactosa, Mostaza, Sulfitos)Apto para: Celíacos/as -
GBN Cake
13,00€Delicioso pastel de boniato relleno de aguacate y tomate, con corona de langostinos en salsa kimchi
(Lactosa, Sulfitos)Apto para: Celíacos/as -
GBN Res Cake
14,00€Pastel de patata cocida a baja temperatura relleno de balack Angus y bañada en nuestra salsa GBN X (receta secreta)
(Lactosa, Soja, Sulfitos)Apto para: Celíacos/as -
Jamón Ibérico
8,95€Con daditos de jamón ibérico, selección de lechugas, nueces, parmesano y vinagreta de mostaza
(Frutos de cáscara, Lactosa, Mostaza, Sulfitos)Apto para: Celíacos/as -
MANHATTAN
8,95€Selección de lechugas, cebolla confitada, huevo cocido, tiras de pepinillo, mahonesa de soja y confitura de rosas
(Huevos, Mostaza, Soja, Sulfitos)Apto para: Celíacos/as, Veganos/as -
MARILYN MONROE
12,95€Hamburguesa 100% ternera de 160gr a la brasa con foie y salsa de manzana con vainilla servida en pan de maíz
(Gluten, Lactosa)Apto para: Celíacos/as -
Merluza al orio
16,00€Selección de lomo de Merluza hecha al horno perfumada con hierbas y aliño al orio
(Pescado, Sulfitos)Apto para: Celíacos/as -
Mozzarella
7,95€Con canónigos, tomate cherry confitado, salsa de aceituna negra del Bajo Aragón y albahaca fresca
(Lactosa)Apto para: Celíacos/as -
Patatas «Thai»
7,00€Patatas con un toque asiático.
Con leche de coco, jengibre, lemon gras y pimienta rosa(Sulfitos)Apto para: Celíacos/as, Veganos/as
